За 2020 год проведено 392 надзорных мероприятия за объектами торговли и общественного питания на 340 объектах. Нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства зарегистрированы у 100% объектов.
В структуре нарушений, выявленных в 2020 году, преобладали следующие:
- не соблюдались условия хранения товаров на 231 объекте (68%);
- реализация товаров с нарушениями требований к маркировке установлена на 175 объектах (51%);
- товары с истёкшим сроком годности реализовывались на 157 объектах (46%);
- реализация товара без документов, удостоверяющих качество и безопасность, установлена на 22 объектах (6%);
- реализация продукции с признаками порчи установлена также на 35 объектах (10%);
- неудовлетворительное санитарное состояние помещений, торгового и технологического оборудования установлено на 39 объектах (11%);
- неудовлетворительное содержание территории установлено
на 69 объектах (20%);
- несвоевременное прохождение медицинских осмотров и гигиенического обучения работниками – на 79 объектах (23%);
- несоблюдение правил личной гигиены установлено на 53 объектах (16%);
- другие нарушения установлены на 331 объекте (97%).
По результатам проведенных надзорных мероприятий за невыполнение рекомендаций, за повторно выявленные нарушения привлечено к административной ответственности 89 должностных лиц.
Вынесены предписания о сокращении ассортиментов – 19, о запрете реализации продукции – 252 (2 136 кг пищевой продукции), о приостановлении деятельности для проведения внеочередной генеральной уборки – 24, выдано 338 рекомендаций об устранении нарушений.