В чем польза какао при похудении, объяснила диетолог

Большинство людей думают о шоколаде как о чем-то сладком, способствующем набору веса. Однако какао-порошок в чистом виде является отличным продуктом для поддержания здоровья. Российский диетолог Ольга Павлова рассказала, в чем польза какао при похудении.

Ольга Павлова рассказала о пищевой ценности какао-порошка:

— На 100 г продукта приходится 289 ккал, 24,3 г белков, 15 г жиров, 10,2 г углеводов. Гликемический индекс составляет 20.

Кроме этого, Ольга Павлова перечислила витамины и минералы, которые содержатся в какао-порошке:

— Это витамины А, Е, В2, В5, В6, В9, РР, а также минералы: калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, марганец, медь, молибден, фтор, цинк.

По словам Ольги Павловой, какао обладает полезными свойствами для организма. Оно улучшает память, стабилизирует работу нервной системы, повышает настроение и оказывает положительное влияние на состояние кожи.

— Также какао является природным антиоксидантом, улучшает энергообмен, повышает работоспособность, либидо, поддерживает тонус сосудов, способствует нормализации давления, восстановлению после тяжелых физических и умственных нагрузок, — добавила диетолог. — Какао уменьшает аппетит за счет питательности, а также регулирует усвоение углеводов и окисление жиров. Поэтому его можно потреблять в рамках диеты для похудения и поддержания формы.

Масло какао также широко используется в фармакологии и косметологии. Как пояснила Ольга Павлова, оно служит основой для изготовления свечей, мазей, лекарственных препаратов, кремов, масок.

— При диабете и инсулинорезистентности важно выбирать чистый какао-порошок без сахара, — добавила Ольга Павлова. — Лучше всего употреблять органический какао-порошок без вкусовых добавок и из зерен, которые не подвергались химической обработке. Также при употреблении какао с молоком нужно учитывать содержание вводимых углеводов и жиров, то есть влияние молока на сахар крови, вес и инсулин. Употреблять какао нужно в первую половину дня во время приема пищи.