1934Чтобы речичане были в курсе. Где проверить берёзовый сок на содержание радионуклидов?
Источник: Dneprovec.by Фото: из интернета, носит иллюстративный характер
Берёзовый сок – любимый напиток, известный многим ещё с детства.
В связи с сезоном массовой заготовки берёзового сока Речицкий зональный ЦГЭ напоминает об актуальности проблемы потребления населением даров леса, загрязненных радионуклидами. Поэтому сок разрешается заготавливать в зонах с плотностью загрязнения почв цезием-137 до 15 Ки/км2 и с последующим обязательным проведением радиационного контроля. Допустимый уровень цезия-137 для натурального берёзового сока – 370 Бк/кг.
При заготовке березового сока необходимо знать и соблюдать ряд санитарно-гигиенических требований:
- при сборе берёзового сока необходимо применять способы закрытой подсочки, чтобы предотвратить загрязнение его пылью, кусочками коры, сухими листьями, содержащими радиоактивные вещества.
Важно! Концентрация радиоцезия зависит от условий произрастания насаждений. Поэтому:
- сбор сока лучше производить с деревьев, произрастающих на возвышенных местах, так как в низинах и влажных условиях содержание цезия-137 в берёзовом соке увеличивается в 3 раза. А в конце периода подсочки концентрация радиоцезия возрастает до двух раз;
- чтобы получить действительно здоровый продукт, сок берёзы нужно собирать вдали от автомобильных трасс и промышленных предприятий, так как деревья могут поглощать вредные вещества, выхлопные газы и содержать тяжелые металлы.
Проверить берёзовый сок на содержание радионуклидов цезия-137 можно в лаборатории Речицкого зонального ЦГЭ по адресу: ул. Жиляка, 11. Исследование проводится бесплатно, при этом объём пробы должен составлять не менее 1,0 л.
